步骤1

食材：黄瓜200克、火腿200克、大蒜3瓣。辅料：油适量、生抽1勺、盐1勺 。

步骤2

黄瓜去皮切丝。

步骤3

火腿切丝。

步骤4

蒜切末。

步骤5

黄瓜加盐腌制3分钟，用力挤干水分。

步骤6

炒锅油温6成热，放入蒜，加入火腿。

步骤7

倒入黄瓜，调入盐、一点点生抽提色，翻炒至断生即可出锅。