桂花鱼又叫鳜鱼,刺少肉多,由于鳜鱼肉质鲜美,高蛋白的特点,实为鱼中佳品,受到部分的钓友的垂钓喜欢,且鳜鱼属于肉食性鱼类,生产速度快,钓获后冲力十足,想钓的鳜鱼

一斤的桂花鱼蒸8分钟,两斤的鱼蒸10~11分钟,鱼要打上几刀并且要挂空好让蒸汽穿透更易蒸熟。开边的鱼一斤蒸7分半即可且无须挂空。 来自 美食天下 爱烹饪D馋

不过除了这些品种之外,在我们中国,还有一些很稀少且名贵的鱼,这些鱼不仅是少见,而且口感都是一顶一的好。那么,国内公认“好吃”的4种鱼,桂花鱼上榜,