步骤1

食材：  鸽子700克、盐1勺、姜1块、小葱1根、麻油1勺。

步骤2

鸽子洗净剁成块。

步骤3

姜切丝。

步骤4

小葱切花。

步骤5

鸽子肉加入盐1勺、姜丝、麻油1勺拌匀，放入盘中。

步骤6

蒸锅水沸后，放入蒸锅，加盖蒸30分钟。

步骤7

取出撒上葱花即可食用。