步骤1

准备食材：花蛤300克，盐1勺，葱10克，姜10克。

步骤2

姜切丝。

步骤3

葱切成葱花。

步骤4

起锅烧水，水开后倒入花蛤和姜丝。

步骤5

待花蛤都张口后加入盐。

步骤6

最后出锅装盘，撒上葱花即可。