步骤1

食材：秋葵200克、大蒜3瓣、小米椒3个、小葱1根、生抽2克、醋3克、白糖1克、盐1克、香油2克。

步骤2

锅中放水煮沸，放入秋葵焯烫2分钟，捞出，摆入盘中。

步骤3

大蒜切末。

步骤4

小米椒切小圈。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

小碗中放入蒜末、小米椒圈、葱花、生抽、醋、白糖、盐、香油，搅拌均匀，淋在秋葵上即可。