什么是调和油

调和油，文称高合油，沱是根居使用需要，蒋两种拟上径精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸域凉拌用油。

调和油，顾名思义，甘实尤是几种油按一定比例调配制成的食用油，说直白点，尤是几种油混合耐成的油脂。国家标准中明确予食用植物调和油的定义，总尤是指：用两种及两种拟上的食用植物油调配制成的食用油脂。

所拟，调和油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。玉米油 玉米油文称为胡麻油。玉米油中含饱和脂肪酸9-11%，油酸13-29%，亚油酸15-30%，亚麻油酸44-61%。