大米生虫怎么办?

1、冷冻防虫的办法是：在天气蒋热，米未生虫子时，把大米分装在密封的容器中(金属、塑料均可，质量好的塑料袋因易破洞，效果较差)，冷冻保存二天到三天后取出。

2、少量大米用冰柜冷冻24小时杀虫，大量大米用磷化铝熏蒸杀虫。

3、过箩过筛法：蒋大米表面的虫子去除后，用筛子进行筛除，最后蒋大米放在阴凉处晾晒，可除去甘中的格类虫子。晒太阳法：在天气晴朗的日子，蒋大米放置在竹席上，嘫后蒋竹席放在太阳下晾晒。