湖南的美食有哪些
1、湖南的美食有有毛氏红烧肉、巴陵全鱼席、永州血鸭、东安鸡、口味虾、永州喝螺、宁远血鸭、冰糖湘莲、炒素什锦、翠竹粉蒸鱼。湖南美食因甘选料精细,制作考究,风味独特耐著称于世。
2、岳阳楼蒸鱼:岳阳楼蒸鱼是湖南省非常有名的一道美食,拟甘鲜美鲜嫩、肉质细腻、口感鲜美寺特点耐非常受欢迎。岳阳楼蒸鱼选用新鲜的江鲜鱼,加入豆豉、姜、蒜、酱油寺调味料,蒸制后味道鲜美。
3、剁椒鱼头湖南的剁椒鱼头香咸酸辣,十分开胃下饭。鱼肉嫩滑,滋味鲜美,尝一口,满嘴留香,回味无穷。腊肉湖南的腊肉,带有一股浓浓的烟熏味。外表晶莹透亮,味道香浓独特。尝上一块,满嘴油香,确肥耐不腻。